Mad

Eating out

En af de største glæder er at spise ude.

DSCF2808

Frokost på FFOOD en dag på arbejde. Juice med spinat, selleri, grønkål, æble og ingefær og en laksesandwich.

DSCF2824

Kaffe på Café Drudenfuss en hyggelig søndag eftermiddag med en god veninde.

Mikuna

DSCF2628

Der er åbent et forholdsvist nyt veganerkøkken i Aarhus – så vidt jeg er orienteret det eneste 100% veganske spisested i byen, og så er langt det meste økologisk. Det er et hammergodt og tophyggeligt sted. Mikuna hedder stedet og det bliver drevet af de to kvinder Sigrid og Line, der virkelig brænder for deres lille biks, og betjener kunderne med smil og varme. De har desuden lige vundet AOA for “byens bedste nye spisested”. Så velfortjent efter kun et halvt år på bagen.

DSCF2636

DSCF2640

DSCF2641

DSCF2629

DSCF2638

Jeg stiftede bekendtskab med Mikuna allerede på Den Grimmeste i sommers, hvor de serverede en virkelig god veganerburger med masser af smovs – præcis som en burger skal være.

Forleden eftermiddag mødtes jeg med Jonas til lidt genbrugsoseri, og på vej hjem gik vi forbi Mikuna og besluttede os til at spise en tidlig aftensmad der. Jonas fik burgeren, og jeg tog en indisk gryderet med et langt navn med mange stavelser, som jeg overhovedet ikke kan udtale. Det smagte alt sammen virkelig godt, og stedet er en garanti for en god oplevelse – både på hygge- og smagsfronten. Nå ja, og så serverer de Fritz Kola. Alt er godt.

Mikuna
Frederiksalle 96
8000 Aarhus C

ps. Deres hindbærsnit… O M G, den er SÅ god.

 

Madglæde

Hjemme hos os er det Jonas, der oftest står i køkkenet – især i hverdagene. Jeg kan bedst lide at lave mad, når der er ro, og jeg har tid og overskud til at nusse rundt. Derfor er min favoritsysler i køkkenet at bage, lave müsli og den slags. Måske jeg skal være bedre til at hjælpe i hverdagen og servere nogle nemme hverdagsretter?

Jeg tænker tilbage til årets Food Festival, og den glæde om mad og fællesskab, der blev formidlet der. Vi fik en klar surdej med fra Meyers bageri, som indgår i vores rugbrødsbagning og køleskabsboller. Derudover var jeg meget faschineret af Bistad Honning, som producerer honning super lokalt – jeg købte en honning produceret af bier, der flyver omkring Aarhus å. Det er under 200 m. fra hvor jeg bor.

For nyligt besøgte vi Jonas’ forældre, og det kan man ikke gøre uden at komme hjem med en pose fuld af grøntsager gravet op af jorden. Denne gang kom vi hjem med porrer (som er blevet brugt i en kartoffel/porresuppe), persillerødder, knoldselleri samt tomater og agurker fra drivhuset. Tallerkensmækkere til salatskålen kom der også lidt med hjem af. Deruover har Jonas’ mor den fineste blomsterhave, og det er fint, at man altid kan plukke sig en buket.

Hvordan foregår køkkensyslerne hjemme hos jer? Og får I ro af at gå i køkkenet?

Food Festival

For tredie år i træk løb Food Festival af stablen på Tangkroen i starten af september. Jonas og jeg cyklede ned til vandet og nød sensommersolen, imens vi tullede rundt på pladsen mellem boder og stande, hvor man kunne gå på opdagelse i alt indenfor mad og fødevarer. Alt sammen med fokus på den gode danske madkultur.

Det var en hyggelig dag, hvor vi gik blandt økologiske grønthandlere, specialbutikker og delikatesser. Vi valgte at spise mad fra der, hvor der var mindst kø – da der var proppet på festivallen med en del lange køer. Det betød, at vi blandt andet fik blåmuslinger og nogle specialøl og -oste fra Mikkeller. Med hjem kom et glas honning fra Aarhusianske bier og en surdej fra Meyers bageri. Det var skønt at gå rundt i sensommersolen, i den friske luft fra havet i en god og hyggelig stemning, og jeg ville ønske, at jeg havde haft tid til at komme til nogle af foredragene – blandt andet med River Cottage.

Food Festival er et hyggeligt tiltag i Aarhus, og det er fedt at se, hvordan festivallen trækker alle slags mennesker til –  for ligeså meget som  vi via maden differentierer os fra hinanden – ligeså meget er det maden, der samler os. For til syvende og sidst, så skal vi alle have noget at spise.

 

Cafétid

En af de ting, der giver mig velvære i hverdagen er tid til at tage på café. Nyde en god kop the, spise en let ret, kigge på mennesker, snakke med den person man er afsted med eller blot læse en bog.

Forleden dag nød Jonas og jeg en frokost på Café Englen – et sted jeg vender tilbage til igen og igen. Elsker stedet for afslappede stemning, de prangende vægge og alle menneskerne, der kommer der.  Jeg nød en cæsarsalat med en kop the til. Er jeg den eneste, der nyder at drikke the til min mad?

Sharks: Byens bedste kur mod tømmermænd (Eller, hvor man kan få en virkelig god burger)

Jeg vil gerne dele et tip med jer. Nemlig der, hvor man får byens bedste burgere og milkshakes. Så gode, at de kan kurere selv de værste tømmermænd. Det er nemlig hos Sharks. En all-american diner i fineste 50’er stil, som serverer de bedste burgere, med de sprødeste pomfritter og den sødeste Oreo-milkshake.

Det er et sted, som jeg ikke ville finde, hvis ikke jeg var blevet introduceret til det. Man skal op af trappen ved Telefonsmøgen, og så ind af en lille dør, som jeg synes, man nemt overser.

Man behøves ikke komme der en dag med tømmermænd i øvrigt. Hvis man er til pool, kan man spille det der. Er jeg den eneste, som får lyst til at dresse mig ud på fineste rock-a-billy vis og så starte en fest?

Sharks Diner
Frederiksallé 25
8000 Aarhus C

 

 

Til the hos Perchs

Indenfor det sidste stykke tid har jeg været på Perchs til ceremoni hele to gange. Første gang for at fejre Anne Ds fødselsdag og anden gang var det hygge med min mor og søster.

Det er det fineste sted indrettet i engelsk kolonistil, og der bliver serveret fingersandwiches og sprøde scones med en velsmagende lemoncurd akkompangeret med et bugnende thekort. Stedet indbyder til theslapperas og snak i flere timer, og er et hit til venindeture.

Perchs Tea Room Aarhus
Volden 3
8000 Aarhus C

Juliette

Juliette er et af de aller bedste steder i Aarhus. Maden er fransk, god, enkel og rustik. Altid veltilberedt og serveret med et smil. Stedet er indrettet så fint, så fint med rå vægge, fine møbler, grønne planter og  eksotiske Gauguin-plakater. Det er et sted, der både er godt at besøge til frokost og til aften, og gør sig lige egnet til en hyggelig venindeaften som til en kæresteaften ude. Deres croquet madame kan i øvrigt varmt anbefales.

Juliette
Jægergårdsgade 54
8000 Aarhus C

Søndagsdate

Søndag aften må for mit vedkommende gerne byde på en date med ham jeg bedst kan lide og Netflix. Gerne iført bløde tullebukser og en løs t-shirt. Hvis det så endda akompagneres med velsmagende sushi fra favorit sushistedet med en ginger ale on the side så er der ikke et øje tørt.

Hvad er gode elementer for en hyggelig og afslappet søndagsdate for jer?

Frokostpause deluxe

For mig er det dejligt med et afbræk fra hverdagens arbejdskontor, så hvis der er tid til det, tager jeg af og til min frokostpause et andet sted. Så er det ganske belejligt at blandt andet Street Coffee ligger lige i baghaven og kan byde på frokostpause i deluxeudgaven med noget så simpelt som en toast og en smoothie.

Hvad byder jeres frokostpause på?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...